Se sabe que para tener una buena salud general y prolongar la longevidad se debe adquirir una alimentación saludable y equilibrada, esto quiere decir que deben estar incluidos en la dieta cotidiana productos naturales como las verduras y las frutas.
A la hora de consumir alimentos uno de los activos más importantes es la vitamina C, ya que actúa como un escudo natural para las enfermedades. Además es un nutriente indispensable para la generación de anticuerpos y sus agentes antioxidantes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, según lo informó la Fundación Mayo para la Educación y la Investigación Médicas.
El cuerpo no genera por sí solo esta vitamina por lo que necesita de alimentos para poder sumarle este activo al organismo. Hay muchos productos que son económicos y fáciles de conseguir como de cítricos, bayas, papas, tomates, pimientos y espinacas. Sin embargo en esta ocasión te hablaremos de un fruto que posee más vitamina C que cualquiera.
Se trata del melocotón de Calanda, un fruto oriundo de Aragón de la provincia de Teruel.
El inicio de su producción data de la edad media y es un producto de "Denominación de Origen Protegida" (DOP), es decir que se puede cultivar solo en zonas específicas.
El melocotón de Calanda es una fruta rica en fibra y carotenos. Es fuente de vitaminas A, B1, B2, B6, C y E y aporta minerales como el calcio, fosforo, potasio, hierro, magnesio y cobre. Al igual que todos los alimentos que contienen vitamina C, una ayuda protectora a enfermedades cardiovasculares así como también una fruta que aporta colágeno a la piel, retrasando el envejecimiento.
Fuente: Cronista
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