BATIDO ENERGéTICO PARA CONTROLAR LA GLUCOSA DESPUéS DEL EJERCICIO

Sabemos que mantener un estilo de vida activo es fundamental para nuestra salud, pero también es crucial cuidar de nuestros niveles de glucosa, especialmente después de una intensa sesión de entrenamiento. Hoy te traemos una deliciosa receta de batido que no solo te ayudará a reponer energías, sino que también contribuirá a estabilizar tus niveles de azúcar en sangre. 

¿Por qué es importante controlar la glucosa después del ejercicio?

Después de hacer ejercicio, tu cuerpo necesita reabastecerse y recuperarse. Durante el entrenamiento, los músculos utilizan glucógeno (la forma almacenada de glucosa) como fuente de energía. Si bien es normal que los niveles de glucosa en sangre disminuyan durante el ejercicio, es esencial restaurarlos adecuadamente para evitar caídas bruscas que pueden llevar a la fatiga, mareos o incluso desmayos.

Además, un control adecuado de la glucosa post-ejercicio ayuda a:

• Mejorar la recuperación muscular: Al proporcionar nutrientes esenciales, ayudas a tus músculos a repararse y crecer.

• Mantener el rendimiento: Un nivel estable de glucosa asegura que tengas energía suficiente para tus próximas sesiones de entrenamiento.

• Prevenir antojos: Mantener los niveles de azúcar en sangre equilibrados puede ayudar a reducir esos antojos poco saludables que suelen aparecer después del ejercicio.

Receta: Batido energético para controlar la glucosa

Ingredientes

• 1 plátano maduro

• 1 taza de espinacas frescas

• 1/2 taza de yogur griego natural (sin azúcar)

• 1 cucharada de mantequilla de almendra o cacahuate

• 1 cucharadita de semillas de chía

• 1/2 taza de leche (puede ser leche vegetal sin azúcar)

• Un puñado de hielo (opcional)

Instrucciones

Preparar los ingredientes: Lava bien las espinacas y pela el plátano.

Mezclar: En una licuadora, agrega todos los ingredientes: el plátano, las espinacas, el yogur griego, la mantequilla de almendra, las semillas de chía y la leche. Si prefieres un batido más fresco, añade un puñado de hielo.

Licuar: Mezcla todos los ingredientes a alta velocidad hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Si el batido está demasiado espeso, puedes añadir un poco más de leche para ajustarlo a tu gusto.

Servir: Vierte el batido en un vaso grande y, si lo deseas, decora con algunas semillas de chía o rodajas de plátano por encima. ¡Listo para disfrutar!

Beneficios de los ingredientes de este batido 

Plátano: Rico en potasio y carbohidratos naturales, el plátano ayuda a reponer las reservas de glucógeno y proporciona energía rápida.

Espinacas: Estas hojas verdes son bajas en calorías, pero ricas en nutrientes. Aportan fibra, que ayuda a regular la absorción de glucosa en el torrente sanguíneo.

Yogur griego: Una excelente fuente de proteínas que favorece la recuperación muscular y contribuye a mantenerte saciado por más tiempo.

Mantequilla de almendra o cacahuate: Proporciona grasas saludables que ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y añaden un sabor delicioso al batido.

Semillas de chía: Ricas en fibra y omega-3, estas pequeñas semillas ayudan a mejorar la digestión y aportan una sensación de saciedad duradera.

2024-12-05T12:15:10Z