NUTRICIóN PARA HUESOS SANOS: 6 ALIMENTOS ESENCIALES
Aunque a menudo pasamos por alto la salud ósea, nuestros huesos son la base de nuestro cuerpo. Desempeñan un papel crucial en nuestra movilidad, protegen nuestros órganos vitales y almacenan minerales esenciales. Pero, ¿qué podemos hacer para mantenerlos fuertes y saludables?
Según expertos en nutrición, nuestra dieta juega un papel fundamental en la salud ósea. "Una dieta equilibrada, rica en ciertos nutrientes, es clave para mantener huesos fuertes en todas las etapas de la vida", afirma Grace Derocha, RDN, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.
6 Alimentos esenciales para huesos sanos:
- Tofu: Esta proteína vegetal, especialmente cuando se prepara en solución de calcio, es una excelente fuente de calcio y ofrece una versatilidad culinaria increíble.
- Ciruelas pasas: Pequeñas pero poderosas, las ciruelas pasas son ricas en vitamina K, potasio y manganeso, nutrientes esenciales para la salud ósea.
- Yogur: El yogur, especialmente el natural, es una excelente fuente de calcio, vitamina D y proteínas, una combinación ideal para fortalecer los huesos.
- Salmón: Este pescado graso es rico en vitamina D y ácidos grasos omega-3, ambos fundamentales para la salud ósea.
- Col rizada: Esta verdura de hoja verde oscura es baja en oxalatos, lo que facilita la absorción de calcio. Además, es una excelente fuente de vitamina K.
- Tahini: Esta pasta de sésamo es rica en calcio, magnesio y fósforo, nutrientes esenciales para la salud ósea.
Más allá de la Nutrición:
Además de una dieta equilibrada, otros factores influyen en la salud ósea, como:
- Ejercicio regular: Actividades de carga de peso como caminar, correr y levantar pesas ayudan a fortalecer los huesos.
- Exposición al sol: La vitamina D, esencial para la absorción de calcio, se produce en la piel cuando se expone a la luz solar.
- Evitar el consumo excesivo de alcohol y cafeína: Ambas sustancias pueden interferir con la absorción de calcio.
La salud ósea es un aspecto fundamental de nuestro bienestar general. Incorporar estos alimentos a tu dieta y mantener un estilo de vida activo te ayudará a mantener tus huesos fuertes y saludables durante toda la vida.
2024-11-26T14:32:04Z